重生之最初的梦想_第11章 应对竞争 首页

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  第11章 应对竞争 (第1/3页)

  5月份苏记的生意仍旧火爆,利润和4月份的差不多。

  苏元扬心里实在很高兴,整天乐呵呵的。苏记真是意外之喜,从一开始的玩笑之言,到后来被子女可以到镇上较好的学校读书的条件打动,他从来没想过这家不大的食店可以为他们家带来这么丰厚的回报。虽然比起养殖场来算是小巫见大巫,但苏记开业这两个月以来,每个月的利润都等于普通人外出打工一年所能挣的钱了。

  不过现在苏记做的是独市生意,整个镇上甚至可能整个市里都只有一家,别人见苏记生意好,迟些肯定会出现不少跟风的,那样的话流失一部分的顾客在所难免,到时利润就未必像现在这么可观了。

  有了这样的心思,苏元扬就和李婉贞研究着要在食物味道上多下功夫,力求在美味的基础上别人只能模仿其形,而无法模仿其味。东西摆出来卖,用了什么调味之类的很容易能看出来,但是调味的精确份量,在什么时间里用什么调味,烤制的步骤,这些都是李婉贞一步一步自己摸索的,别人模仿不来。

  但这样苏元扬觉得还不够,整天挖空心思想着还有没有其他留住稳定顾客的措施。

  苏妍参考她前世时商户很流行的给顾客发积分卡的做法,给苏元扬出了个主意:让店里制作一些纸质卡片,上面除了持卡人的姓名、地址等以供填写基本资料的项目外,还印了五十个方格子。卡片分浅蓝、蔚蓝、金色三种颜色。浅蓝色卡片给初来店里消费的顾客派发,每消费满十块钱就用订做的刻有“苏记”花体字的印章给印一个花到方格子里,集满十个印花就可以获赠炭烤牡蛎一份,到集满印花后就更换成蔚蓝色卡片。蔚蓝色卡除了和浅蓝色卡片一样每集满十个印花送牡蛎外,还享有每次消费打九折的优惠。以此类推,蔚蓝色卡片集满印花后后换金色卡片,十个印花送牡蛎之外,每次消费打八折!

  苏妍故意说得有点乱,但整理起来就是这么个意思。李婉贞听得云里雾里的有点找不着北,苏云扬却一下子明白了。

  他看着侃侃而谈的女儿,她才五岁不到啊!他一直自认是整个村里头脑最灵活的人,现在终于有了一种“长江后浪推前浪,前浪拍在沙滩上”
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